Meine Lieben, wir hatten lange mehr kein Gnocchiblech, oder? Nach nur 5 Minuten Vorbereitungszeit gehts es direkt ab in den Ofen und nach weiteren 15 Minuten steht das leckere Gnocchiblech schon auf dem Tisch. Na wenn das keine schlagenden Argumente sind :)
Für ca. 2 Personen braucht ihr
600 g Gnocchi (Kühltheke)
400 g Rahmspinat, aufgetaut
4 Eier
Käse nach Wahl
Die Gnocchi mit dem Rahmspinat auf dem Blech vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 4 kleine Mulden formen, die Eier hineinschlagen und den Käse drumherum streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten backen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Eure Sarah 🫶🏼
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